معمولاً از اور فرز برای ایجاد شیار یا ابزار بر روی سطح چوب و یا ابزار زدن لبههای چوب استفاده میشود. این ابزار از لوازم مورد استفاده و معمول نجارها, منبت کارها, معرق کارها و بهنوعی افرادی که با چوب و هنرهای چوبی سرو کار دارند است. یکی از کاربردهای اور فرز که بسیار مهم هست، ساخت انواع اتصالات چوب است. با استفاده از تیغههایی بسیار زیادی که تعداد آن حتی به ۵۰۰ مدل مختلف هم میرسد، امکان ساخت و ایجاد طرحها، فرمها و اتصالات زیبایی دارید.در بعضی از موارد اور فرز هااز یک دسته برای هدایت فرز استفاده میشود و در موارد دیگر از دو دسته، همچنین در مدلهایی که از آن تحت عنوان فرز انگشتی یاد میشود از هیچ دستهای بهعنوان هدایتگر استفاده نشده است. در فرزهای مشتی هم که سایزی کوچکتر دارد، امکان این را دارید که تیغههایی کوچکتر از اندازه معمول بر روی آن نصب کنید